品味醇香老酒,第七届金盆地种酒文化节10月举行_中国食品网
 

品味醇香老酒,第七届金盆地种酒文化节10月举行

   日期:2019-08-30     来源:中国食品网    浏览:823    
 
  2019第七届金盆地种酒文化节将于10月7号举行
 
  继金盆地集团在第十一届华樽杯酒类品牌价值被评测为中国酒类前一百强后,四川金盆的集团将于10月7号举行以“七星追日月,天地中重阳”为主题的第七届金盆地种酒文化节。
 
  所谓种酒,就是将酒种到土里。将生态原酿用陶坛封存,存埋在土里,经过天然的沉淀与发酵,让原酒在土地里与空气中自然状态的呼吸,汲取大地精华,吸收日月光辉,让原酒日渐老熟、醇美丰盈,待到某年某月,邀三两知己,共同开启品味真正弥久醇香的年份老酒。
 
  
 
  四川金盆地集团传承种酒文化,已经连续多年举行不同主题的种酒大会了。而且每一年都会在重阳节的当天举行,寓意“重阳”即“崇阳”,通过当天的秋酿仪式,原酿、现藏、现种,让邀请到的社会各界名流、白酒界专家精英、同行业朋友、各大媒体朋友及消费者共同参与见证中酒过程,也用“种酒”新举措助推崇州全域旅游、全业旅游发展战略,实现旅游业与其它产业的深度融合,进一步弘扬源远流长的川酒文化。
 
  
 
  金盆地集团本身是以生产原酒为主要的酒企,而种酒是祖先的农耕文明智慧集成,“种”的形式与中国的天人合一哲学思想暗想契合,是酒与天、地、人之间的交流与对话。这正是原酒“道法自然升华的过程,去陈除杂,熟化增香始得上品佳酿,达到真正弥久醇香的境界。这种独具一格的酿酒方式,也成就了金盆地在今年第十一届华樽杯上获得“中国原酒第二名”的荣誉。
 
  届时,种酒文化节活动开展下来,以节为桥,以酒为媒,金盆地集团希望通过这一活动,弘扬中国白酒文化,唤起行业对白酒文化精髓的重新审视和回归,也为民众搭建起一座走近中国传统酒文化的桥梁。
 
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